Ernæring og kosthensyn
Barselsmad er tilberedt med nøje udvalgte ingredienser,
der nærer efterfødselskroppen og støtter dit velvære.
Vores måltider er 80 - 90 % plantebaserede og rige på fibre, vitaminer og mineraler.
Vi bruger f.eks. masser af bælgfrugter, der mætter og støtter fordøjelsen, rødbede, der stimulerer blodcirkulation, og surdej, der regulerer maven.
DET SKAL DU SPISE EFTER FØDSLEN
Det kan være svært at mærke, hvad ens krop har brug for i tiden efter en fødsel, og mens man ammer. Fødevareforsker Moe Brandi har lavet en liste over, hvad der er bedst at spise, mens man heler og restituerer.
På listen finder du bl.a.:
- Ananas med det antiinflammatoriske enzym bromelin, vitamin C og B1
- Grønne blade, en god kilde til vitamin A, C og jern
- Honning, især i sin rå form, virker antiinflammmatorisk
- Svampe er en god kilde til D-vitamin og kostfibre
- Søde kartofler indeholder A-vitamin, som er godt for babys udvikling
- Æg er en ren superfood for ammende mødre og en vigtig kilde
til både protein og fedt
